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Fonte: Baineng Data: 08/07/2021
La cucina è strettamente correlata alla salute della famiglia
Il cibo è cibo per la sicurezza prima di tutto
Tuttavia, alcune piccole abitudini a cui potresti essere abituato
Ma porterà molti danni alla salute della famiglia
Errore 1
Scongelare il cibo direttamente sul piano di lavoro
A volte, per comodità dell'illustrazione, scongeliamo direttamente il cibo estratto dal frigorifero sul piano di lavoro. Non sappiamo che così facendo i batteri si moltiplicheranno rapidamente a temperatura ambiente in cucina, rappresentando una minaccia per la salute della famiglia.
I controsoffitti in acciaio inossidabile Baineng 304 hanno subito un buon trattamento termico antibatterico e hanno buone proprietà antibatteriche, eliminando l'ambiente di allevamento dei batteri che causa la muffa dalla fonte. Naturalmente, il modo migliore per scongelare è scongelare il cibo nel congelatore del frigorifero o nel bacino.
Errore 2
Spegnere la cappa da cucina subito dopo la cottura
Spegni la cappa dopo la frittura, che è naturale come spegnere la luce, ma non so se ci siano grandi pericoli nascosti nel farlo. Il fumo di cottura dopo la cottura contiene molte sostanze nocive cancerogene, quindi dopo la cottura, la cappa deve essere mantenuta in funzione per 3-5 minuti per garantire lo scarico di gas nocivi.
Inoltre, il funzionamento della cappa gamma per alcuni minuti può anche ridurre notevolmente l'adesione del nero lampione al cabinet, rendendo più facile prendersi cura di. Se trovi ancora problematico prendersi cura di, puoi considerare gli armadi in acciaio inossidabile. Il grasso verrà rimosso e non ci saranno crepe in cucina in ambiente ad alta temperatura, quindi la manutenzione è più senza preoccupazioni.
Errore 3
La cucina ha un solo tagliere
Molti amici hanno un solo tagliere nella loro cucina. Sembra conveniente usare questo tagliere per cibi crudi, cibi cotti, verdure e frutta. In realtà, questo comportamento ha un grande pericolo nascosto. Alimenti come la carne cruda possono contenere E. coli, salmonella, ecc. Batteri malati.
"Sia crudo che cotto" può indurre i batteri sui cibi crudi a contaminare altri alimenti, quindi gli strumenti per la manipolazione di crudi e cotti devono essere separati. Sebbene i controsoffitti in acciaio inossidabile Baineng 304 possano tagliare le verdure direttamente sul piano di lavoro, dovresti anche prestare attenzione alla separazione tra crudo e cotto.
Errore 4
Risciacquare la carne direttamente con un rubinetto
Molte persone lavano la carne direttamente con un rubinetto o sciacquano nel lavandino. La Commissione Sanitaria Nazionale ha emesso un avvertimento speciale a questo comportamento. Il lavaggio della carne cruda può causare "schizzi" di batteri e causare il rischio di infezione incrociata. L'approccio corretto È utilizzare un contenitore speciale pieno d'acqua per pulire, quindi pulire gli utensili dopo il lavaggio. Oppure acquista i bacini a doppio lavabo e usa i lavandini separatamente, il che è più sicuro e più privo di preoccupazioni. Controsoffitto al quarzo davvero molto sporco, suggeriamo di utilizzare il piano di lavoro in acciaio inossidabile, perché è in acciaio inossidabile per uso alimentare, più sicurezza.
Errore 5
Riutilizzare l'olio
Molti amici, per risparmiare, riluttanti a scaricare l'olio avanzato dalla frittura e dalla cottura, e lo usano direttamente per cucinare il piatto successivo. Questo è molto malsano. L'olio da cucina viene riscaldato a temperature elevate per molte volte, che produrrà sostanze nocive come i polimeri di acidi grassi. I polimeri di acidi grassi possono causare ingrossamento del fegato, compromissione della funzionalità epatica e possono persino causare il cancro nei casi più gravi.
Queste comuni abitudini sbagliate in cucina,
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